TGPSI1 visita Fábrica de chocolates Imperial
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- Publicado em 20 outubro 2015
- Escrito por Webmaster
No passado dia 15 de outubro a turma do 1º ano do curso
profissional TGPSI visitou a fábrica de chocolates "Imperial", em Vila do Conde, acompanhada pelas professoras Ana Rangel, Marta Santos e Sandra Santos.
Os alunos visitaram a o interior da fábrica e puderam observar o processo de fabrico do chocolate, desde a matéria prima, em formato de "licor de cacau" ou "manteiga de cacau" até às famosas tabletes "Pantagruel" e as divertidas "Pintarolas".
No final receberam uma caixinha com algumas amostras deste fabricante, fazendo desta uma visita verdadeiramente doce ;-).
Mini-conferências “O TAS Explica”
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- Publicado em 20 outubro 2015
- Escrito por Clube da Saúde
O Clube da Saúde/PES retoma o Ciclo de Mini-conferências “O TAS Explica” dando inicio às comem
orações do Dia Mundial da Alimentação.
Na passada quinta-feira, dia 15 de outubro, pelas 18:30, o Clube da Saúde/PES deu início às comemorações do Dia Mundial da Alimentação com a realização da 4ª Mini-conferência intitulada “Comida Segura: sabe o que come?”.
Desta forma, retomou-se o Ciclo de Mini-conferências “O TAS Explica”, iniciado no ano letivo anterior, que, como é do conhecimento geral, se destina a toda a comunidade educativa... [ler mais]
TAS no McDonald’s
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- Publicado em 10 outubro 2015
- Escrito por Webmaster
Na passada terça-feira, os alunos do curso profissional TAS (Técnico Auxiliar de Saúde), 1º e 2ºs anos, foram até ao restaurante McDonald’s da Circunvalação, acompanhados das professoras Anabela Rodrigues (HSCG), Conceição Brito (Saúde), Elisabete Oliveira (HSCG) e Ivone Macedo (Saúde).
O objetivo prendeu-se com a observação dos procedimentos no domínio da segurança e higiene alimentar e, neste caso, o McDonald’s cumpre os procedimentos que nos garantem uma “comida segura”: desde a compra dos alimentos até à sua preparação, passando pelo armazenamento, o restaurante implementa um conjunto de práticas que tornam os produtos servidos, como as saladas, os hamburgers, os gelados, as sopas, entre outros, adequados ao consumo.
Lembramos, claro, que, apesar da segurança alimentar, o consumo deste tipo de comida, “fast food”, deve ser moderado, dadas as desvantagens conhecidas para a saúde.
